Barrinhas energéticas

BIngredientes:

1 chávena de geleia de arroz

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

1 chávena de arroz expandido tostado

½ chávena amêndoas tostadas e picadas

½ chávena de passas picadas

1 colher de chá de casca de limão ralada

Preparação:

Ferver a geleia de arroz, e juntar na ordem: manteiga de amendoim, passas, amêndoas, arroz expandido e limão. Tirar do lume estender numa tabua com a ajuda das mãos. Deixar arrefecer e cortar as tiras. Duram muito tempo, são opimas para lanche, ou para picnic!!!