Barrinhas energéticas

BIngredientes:

1 chávena de geleia de arroz

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

1 chávena de arroz expandido tostado

½ chávena amêndoas tostadas e picadas

½ chávena de passas picadas

1 colher de chá de casca de limão ralada

Preparação:

Ferver a geleia de arroz, e juntar na ordem: manteiga de amendoim, passas, amêndoas, arroz expandido e limão. Tirar do lume estender numa tabua com a ajuda das mãos. Deixar arrefecer e cortar as tiras. Duram muito tempo, são opimas para lanche, ou para picnic!!!

Ingredientes segredos

A nutrição, como eu a entendo, não é só feita de receitas e medidas certas…

Os ingredientes que na minha cozinha não podemos faltar:

1 coração de Amor

Raios de Entusiasmo

2 mãos de Paixão

1 nuvem de Alegria

Umas gotas de Humor

1 corpo (ou mais…!) de Energia

1 pitada de Ousadia

Q.b. de Experimentação

1 gota de Suor

Fusão em abundancia

1 base de Segurança

1 bom Fogo

Ovinhos da Páscoa

Como se aproxima a Páscoa e com ela o consumo excessivo e inconsciente de chocolate e açúcar, venho propor uma receita saudável para proporcionarmo-nos um momento em família de conexão e criatividade associados a um consumo consciente e nutritivo!

Ingredientes:

tâmaras medjool trituradas (ou pasta de tâmaras)

cacau cru em pó (ou cacau sem açúcar, ou ainda alfarroba!)

coco ralado

cajus e avelãs picados


Misturar tudo com as mãos e formar uns ovinhos.

Propriedades:

Cacau: conhecido como “alimento dos deuses”, rico em antioxidantes e magnésio que protegem o coração, melhora o humor e tem propriedades antidepressivas.

Tâmaras: fonte de energia, ricas em fibra e ferro, ajudam a reduzir o colesterol, propriedades anti envelhecimento

Caju: fortalecem o sistema imunitário, anti câncer, ricos em magnésio e cálcio

Avelãs: ricas em energia, em magnésio, em gorduras insaturadas, vitamina B6 e proteínas

Sejam criativos e ofereçam a família e amigos na Páscoa, façam embrulhos bonitos e simples, com papel vegetal, com desenhos dos vossos filhos, em caixinhas de origami… para estimular nos vossos filhos o a criatividade, o poder e a capacidade de serem eles próprios a fazerem em vez de comprar e trem um belo momento em família!